Rakı Sofrası ve Kültürü

26 Eylül 2023, 19:00 - 23:00

1.650

Stokta yok

Açıklama

DORYS de eğlenceli bir akşam sizi bekliyor. Çağdaş Arman Bulut’un anlatımıyla yapacağımız bu rakı tadımına DORYS mutfağından çıkan lezzetli mezeler eşlik edecek.

 

MEZE ve ARASICAK

Kırma zeytinli ekşi maya focaccia, çeşme kavunu, ezine peyniri

Somon mousse , taze peynir kreması, ekşi maya rustik ekmek, salatalık carpaccio

Izgara patlıcan, kese yoğurdu, köy biberi chimichurri

Ekşi bamya, ızgara sardalya , yeşil yağ

Dana ciğer, kırmızı soğan, sumak