Açıklama
Eğitimimizin içeriği tüm seviyelere hitap etmektedir. Temel pastacılık tekniklerini öğrenirken eğlenceli bir 8 hafta geçirmek ister misiniz? Kapsamlı bir pastacılık eğitimi görmek isteyenler için ideal olan bu eğitimde, hem pratiğinizi hem de tekniğinizi geliştirerek kendi evinizin şefi olarak mutfağınıza döneceksiniz.
Eğitim içeriği;
Kurabiyeler
Chocolate chip cookie
Susamlı kurabiye
Çikolatalı biscotti Biscotti
Tereyağlı marmelatlı italyan kurabiyesi
Kekler
Brownie
Mermer kek
Muzlu Çikolatalı kek
Ispanak ve peynirli kek
Tart, kiş ve pie
Sebzeli kiş
Apple Crumble Pie
Çikolatalı Karamelli tart
Cheesecake
New York cheesecake
Limonlu soğuk cheesecake
Basque cheesecake
Profiterol ve ekler
Choux hamuru hazırlama
Ekler ve profiterol sıkım teknikleri
Pastacı kreması
Soslar ve kaplamalar
Mayalı hamurlar
Mayalı Poğaça
Focaccia
English muffin
Sütlü tatlılar ve Mousse
Creme brulee
Lavantalı Panna Cotta sütlü çikolatalı sos
Orman meyveli mousse
Pastalar
Çikolatalı rulo pasta
Meyveli naked cake
