Temel Pastacılık Eğitimi

28 Eylül - 5-12-19-26 Ekim 2-9-16 Kasım 18:30-22:00

15.000

Stokta yok

Açıklama

Eğitimimizin içeriği tüm seviyelere hitap etmektedir. Temel pastacılık tekniklerini  öğrenirken eğlenceli bir 8 hafta geçirmek ister misiniz?  Yenilenen  içeriği ile kapsamlı bir pastacılık eğitimi almak isteyenler için ideal olan bu 8 haftada, hem pratiğinizi hem de tekniğinizi geliştirerek kendi evinizin şefi olarak mutfağınıza dönebileceksiniz !

Eğitim içeriği;

Kurabiyeler

Chocolate chips cookie

Tuzlu Kurabiye (Tereyağ-Peynir)

Cream Scones

 

Kekler

Brownie (demo)

Havuçlu-Tarçınlı kek (portakallı icing sos)

Muffin

 

Mayalılar

Mini baget ekmeği

Pastane Poğaçası

Gevrek (demo)

 

 

Kiş ve Tart

Ispanaklı Peynirli Kiş

Linzer Tart (Orman Meyveli)

 

Profiterol ve ekler

Choux hamuru hazırlama

Ekler ve profiterol sıkım teknikleri

Pastacı kreması

Soslar ve kaplamalar

 

Cheesecakeler

Nutellalı Marble Cheesecake

Limon Mereng Cheesecake

 

Tabak Tatlıları

Creme Caramel

Fırın Sütlaç

Sufle (demo)

 

Pastalar

Vişneli Kara Orman Pasta

Muzlu Rulo Pasta (demo)