Şef Ahmet Uğurlu ile Kruvasan Eğitimi Şubat

15-16 Şubat 2023. 13:00-18:30

2.800

 

Stokta

Açıklama

Eğitimimizin içeriği tüm seviyelere hitap etmektedir. Katmanlı hamur yapımına dair detaylı bilgi edinebileceğiniz bu iki günlük teknik eğitimi kaçırmayın.

  • Kruvasan hamuru
  • Klasik kruvasan işlemesi
  • Pain au chocolat
  • Pastacı krema hazırlanması ve dolgu olarak kullanılması
  • Kruvasanların dolgulu bir şekilde hazırlanması ve mevsim meyveleri  ile süslenmesi