Ekşi Mayalı Ekmek Eğitimi

6-7 Nisan 2019, 11:00 Eğitmen: Ömer Tekgül

700

Gerçek ekmeğin serüvenine hazırsanız DORY’S e bekleniyorsunuz… Ekşi maya ile doğanın mucizesine tanık olacağınız, çocuklarınıza ve ailenize gerçek ekmek yedirebileceğiniz, ekşi mayalı ekmek hakkındaki teorik bilgilerinden pratiğine kadar kendinizi geliştirebileceğiniz iki gün süren keyifli bir eğitime davet ediyoruz. Ekşi mayanın oluşturulması, mayalama ve katlama tekniklerini öğreneceğiniz gibi ekmek ve buğday çeşitlerinin arasındaki farklardan, yoğurma ve pişirme tekniklerine kadar ekşi maya hakkında detaylı bilgi sahibi olacaksınız.
EĞİTİM İÇERİĞİ
* Gerçek Ekmeğe Giriş
* Ekşi Maya Yapımı
* Ekşi Mayalı % 100 i Tam Buğday Ekmeği Yapımı
* Ekşi Mayalı %100 Tam Çavdar Ekmeği Yapımı
* Ekşi Mayalı Rustik Ekmek Yapımı
* Hamuru Şekillendirme
* Soğuk Mayalandırma
* Pişirme ve Dinlendirme
Eğitim saatleri : 11:00 – 15:00

Stokta yok

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.